torsdag 21. januar 2010

Litterær tautologi skaper furore.



Av Ulrich Oliver Whaarhesaa

Det er med stor taknemmelighet vi leser Ørnulf Koldals lynskarpe litterære dissekering av Karl Ove Knausgårds panegyriske skildring av seg selv og sine personlige hverdagslige trivialiteter.

At Knausgårds høye litterære sigarføring ikke bare skyldes en inngående, men også en langt på vei misforstått lesning av Mikkel Pulms glitrende åndskompilat «Bormbarder hovedkvarteret!» er tydelig for enhver som har tatt seg bryet med å orientere seg i verdenslitteraturens dunkleste avkroker.

Imidlertid må det være tillatt å henlede oppmerksomheten på at at de hittil utkomne bind i hans polyverk er bygget opp omkring en kjedsommelig tilværelse dominert av nulliteter. Det er fremfor alt i dette tilværelsens trivielle vakum basert på talentløshetens ubestridelige faktum at Knausgård og den tidligere tyske fører konvergerer.

Etter at den geniærklærte forfatteren fant sitt kontrafei på en banan innkjøpt for egne oppsparte midler på fruktmarkedet i Malmö ble hans lyriske åre utfordret på det sterkeste. Gjennom sin litterære konsulent Mikkel Plum fikk han innpass i de litterære salonger i hovedstaden og dermed også antatt dette verbale ordgyteriet på et presumptivt oppegående norsk forlag.

Når nå BTs Jan Landro framfører en hagiografisk anmeldelse av verket er det ikke mer enn hva som kan forventes fra det hold. Dette tatt i betraktning er det intet mindre enn imponerende at Landro etter forlydende nå har valgt å avbryte juleferien på Aruba for å komme hjem til lanseringen av bind 4 i Knausgårds tautologier.

Knausgårds ynkelige plagiat


av Ørnulf Koldal
Som de fleste allerede vil ha fått med seg, er Karl Ove Knausgård — Grimstads nest største sønn — på banen med en bokserie som har vakt stor oppsikt her på berget. Diskusjonen går om han er for privat eller om han er intim nok. Hvem faen vet! En ting er i alle fall sikkert. Norske litteraturkritikere med BTs Jan Landro i spissen har åpenbart ikke fått med seg at Knausgård her har servert et rått plagiat av aller simpleste merke. Adolf Hitler utgav boken «Mein Kampf» allerede i 1926, og i 1941 kom «Min Kamp» på norsk. Det ble i hine dager også sagt om Hitlers bok at den sprengte romankonseptet og beveget seg langt inn i grenselandet mellom diktning (oppspinn) og sakprosa. Det er med andre ord ikke noe nytt Knausgård her bringer til torgs, selv om Jan Landro & co åpenbart lever i den villfarelsen. Vi kan i denne forbindelse også trekke fram Mikkel Pulms monumentale verk «Bormbarder hovedkvarteret!» som jo også var tydelig påvirket av «Mein Kampf». Jeg finner det i det heletatt merkelig at Karl Ove Knausgård har sluppet så lett unna. Vel har Hitler forlengst «left the building», men åndsverkloven må vel gjelde for alle. Knausgård må felles og ilegges en klekkelig bot. Bokserien hans må trekkes tilbake og relanseres under en annen tittel. Noe annet vil være stikk i strid mot det norske folks generelle rettsoppfatning.

tirsdag 19. januar 2010

Få tilbake hjemmebryggingen!


av 
Ørnulf Koldal
De aller fleste av oss må vel med hånden på hjertet innrømme at vi ønsker å være sofistikerte. Å kunne føre vidløftige samtaler om filosofi og litteratur krever såpass mye lesing og boklige studier at det nok blir i meste laget for et vanlig norsk friluftsmenneske. Men diskusjoner om trygdepolitikk, innvandring, islamifisering, mat og vin er saker der de aller fleste av oss har mye å bidra med.
Men hvorfor er det bare i kjøkkenet moderne mennesker skal vise sin dannelse? Hvorfor ikke også i vinkjelleren? Vinlegging er mystisk, hyggelig og sosialt. Og for oss som har vokst opp med hjemmelaget vin, er det ingen ting som smaker bedre. Jeg har derfor gleden av å presentere her på bloggen en meget god oppskrift som jeg fikk av min far kun få uker før han gikk bort. Denne fikenvinen oppnådde en kolossal popularitet i min hjemby Egersund og trakk mange tørste sjeler til vårt hus på Koldalsveien. Min onkel var en særdeles hyppig gjest i løpet av den perioden da vinleggingen var på sitt mest intense. Min far var meget stolt av sin fikenvin og hevdet at den var både god, frisk og sterk. Det var til slutt min mor som fikk satt en stopper for dette meget fuktige kapittel i vår familiesaga. I sine siste leveår fortalte min far ofte om vinleggingen og ristet på hodet av min mors kompromissløse innstilling. Som man vil se av oppskriften nedenfor, er dette heftige saker — og en vin som både i styrke og smak sannsynligvis er fullt på høyde med vagabondens kanonslag.


OPPSKRIFT
Fikenvin, 60 l
(bygger på en oppskrift i tidsskriftet Farmand fra omkr. 1955)
10 kg fiken
4 kg rosiner
3 stk. citroner
18 kg sukker
Hver fiken skjæres i 4-5 stykker. Rosinene skoldes og kjøres gjennom en vanlig kjøttkvern. Citronene skjæres i tynne skiver. Denne masse overhelles 30—40 liter vann. For 50 øre i brødgjær (1955-pris) løses opp i litt lunkent vann og tilsettes sammen med 1 kg sukker. Dette stormgjærer i ca. 3 døgn. Derpå avsiles og tilsettes 17 kg sukker og fylles på balong.

Fra apotek kjøpes:
20 gr. clorammonium
12 gr. vinsyre
4 gr. tannin
Dette oppløses i vann og fylles på balongen under stadig omrøring. Utgjæres på ca. 3 mndr. og omstikkes. Etter ytteligere 2 mndr. kan vinen hvis den er klar tappes på flasker.
Hvis vinen er uklar, tilsettes 15 plater gelatin opprørt i litt varm vin. Når gelatinen tilsettes, røres godt i balongen, og deretter skal den stå og klarne i 1 mnd. Så langt oppskriften i tidsskriftet Farmand.
Da vi laget vin, kan jeg ikke huske at det var nødvendig med noen tilsetting av gelatin. Vinen ble alltid klar. Vi bruke et åpent kar til selve stormgjæringen og fylte derfra den gjærende vin over på ballong. Den massen som var igjen i karet tilsatte vi ca. 3 kg ris og gjær + 1 kg sukker og lot dette gjære på ny til en sats på 25 l vin. På balongen fylte vi så 7 kg sukker + apotekervarer.
Det er mitt håp at denne utsøkte vin også vil falle i smak i Norge anno 2010.

tirsdag 5. januar 2010

VAGABONDENS KANONSLAG


Av: Glenn-Harry Goddalen
(skytebas, homøopat og gestaltterapeut)

Jeg tillater meg herved å takke Walter Möll for en glimrende oppskrift på kongepjolter. Imidlertid må det være tillatt å påminne her Möll om at kongepjolter brygget på moderne polvarer aldri blir annet enn en blek avskygning av den ekte essenbaserte varen.

Dessverre er nok polets edle ripsbaserte champagne fra Filtvedt nu en saga blott. Det norske folk har med dette lidd et umistelig tap som knapt kan rettes opp igjen. Skandalen ved dette tapet blir ikke desto mindre når det registreres at norsk presse for tiden ikke er opptatt av annet en å dyrke seg selv gjennom en nesegrus beundring av president Obama. Hva hadde vel amerikansk politikk vært i dag uten kongerpjolteren ? Som kjent var både Nixon og Bush jr. inntil det fanatiske forsvare av dette edle fluidum.

Alt håp er likevel ikke ute. Fortsatt har Vinmonpolet 60% i sitt sortiment. Innenfor hovedstadens snakkende klasser er det for tiden blitt populært å innta den kjente drinken "Vagabondens kanonslag" Denne består som alle connaisseurer vet av like deler 60% og Fuhr Rabarbravin.

Fra velinformert hold opplyses det at årsaken til Fremskrittspartiets for tidens labre mediafokus skyldes at partiet er i gang med å trimme partiapparatet slik ovenfornevnte illustrasjon viser.

Det er all grunn til å tro at BTs kulturredaktør Jan Landro er i gang med en dyptpløyende analytisk artikkelserie om partiapparet. Denne serien vil etter forlydende bli publisert i BT når så snart herr Landro er hjemme fra sin årlige juleferie i Aruba.